Palais Dar Soukkar

ENTREES MAROCAINES

• Sélection de salades marocaines 160 Dhs
• Pastilla de langoustine 250 Dhs
• Assortiments de briouates 190 Dhs
• Pastilla de pigeon 190 Dhs
• Noix de Saint-Jacques rôties 220 Dhs

PLATS MAROCAINS

• Tagine de poisson (filet de bar) 240 Dhs
• Tagine de jarret de boeuf aux pruneaux et amandes 210 Dhs
• Tagine de poulet daghmira 180 Dhs
• Tanjia façon t'rid 240 Dhs
• Epaule d'agneau façon méchoui, rôtie au four 450 Dhs
• Tanjia façon Dar Soukkar 220 Dhs
• Tagine berbère aux légumes 170 Dhs
• Couscous de légumes dokalli 180 Dhs
• Couscous dokalli Poulet 210 Dhs
• Couscous dokalli Viande 230 Dhs
• Couscous dokalli Royal (poulet, viande, merguez) 260 Dhs

ENTREES ASIATIQUES

• Nems au poulet 130 Dhs
• Salade thaï au filet de boeuf mi-cuit épicé 160 Dhs
• Paniers de vapeurs 140 Dhs
• Tempura croustillante de gambas, sauce sweet chili 190 Dhs

PLATS ASIATIQUES

• Wok de gambas aux légumes croquants 200 Dhs
• Curry rouge de poulet 180 Dhs
• Wok de boeuf au basilic 210 Dhs
• Wok de calamars épicés 190 Dhs

ENTREES INTERNATIONALES

• Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan 140 Dhs
• La salade cesar 130 Dhs
• Céviché de bar péruvien épicé 150 Dhs
• Saumon fumé, crème acidulée 150 Dhs
• Crabe salade façon "club" 160 Dhs

PLATS INTERNATIONAUX

• Coeur de filet de boeuf, sauce forestière, gratin dauphinois 240 Dhs
• Cuisse de canard confite, pomme fondante à l'ail 210 Dhs
• Escalopine de poulet à la crème et champignons, pommes de terre sautées et courgettes 190 Dhs
• Poêlée de gambas accompagnée de son cannelloni et sa crème de parmesan 240 Dhs
• Pavé de saumon snacké aux aromates avec légumes du moment, sauce beurre blanc 210 Dhs
• Filet de bar poêlé, beurre à la coriandre et au citron avec écrasé de pommes de terre 230 Dhs
• Ravioli maison aux fromages 150 Dhs
• Tagliatelle au saumon et à la crème 190 Dhs
• Penne rigate au poulet et champignons, basilic 170 Dhs
• Risotto crémeux aux gambas et asperges vertes 260 Dhs

DESSERTS

• Salade d'orange et sirop de menthe 80 Dhs
• Grande assiette de fruits découpés 160 Dhs
• Tartelette sicilienne à la fraise et pistache 90 Dhs
• Tarte citron meringuée 100 Dhs
• Mille et une feuille à la vanille de madagascar 110 Dhs
• Soufflé au chocolat by dar soukkar 100 Dhs
• Cheese cake new yorkais exotique 110 Dhs
• Paris-brest 110 Dhs
• Café ou thé gourmand 120 Dhs
• Gâteau d'anniversaire et son show 100 Dhs
• M'Hencha aux amandes et glace 100 Dhs
• Mhalabia à l'eau de rose et pétales de rose 90 Dhs
• Pastilla traditionnelle au lait et amandes 100 Dhs