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L'Envers est l'endroit idéal pour les amateurs d'art et de musique. Idéalement situé dans le quartier de guéliz, ce bar caméléon vous offre un espace multi-facettes où l'art de la fête cohabite majestueusement avec les arts visuel et sonore. Bois, métal, ampoules apparentes, cuir et autres matériaux bruts donnent à L'Envers des airs de bar new-yorkais où une musique de sélection est à l'honneur. Cette adresse confidentielle se veut également un tremplin pour les artistes spécialisés en street-art et en art contemporain en exposant leurs oeuvres, des créations originales que vous pouvez également vous procurer.
Atypique jusqu’au bout de la carte, L’Envers propose une sélection de recettes revisitées. Bagels gastronomiques, tartines, bouchées raffinées, tapas, verrines, planches de fromages viennent accompagner votre cocktail fait maison.

Galerie photo
Tarifs

Planches

  • Farçi au fromage: viande hâchée, barbecue, 4 épices Gouda 40 Dhs
  • Quiches du marché: tomate, mozzarella, pistou 40 Dhs
  • Quiches légumes : poivron, fromage de chèvre, courgettes 40 Dhs
  • Tataki de Saumon: saumon frais, marinade asiatique, salsa aux échalotes mangue et tomate 60 Dhs
  • Brochettes Satay: blanc de poulet, curry, lait de coco, cacahuètes, gingembre frais 40 Dhs
  • Tortilla valencienne: jambon de dinde, gouda, échalotes, oeufs, pomme de terre 50 Dhs
  • Trio de cigares: poulet, crevette, viande hâchée 40 Dhs
  • Rouleaux au four: poulet, champignon, poivron, noix 50 Dhs
  • Croquettes de camembert 30 Dhs
  • Croquettes maison 25 Dhs
  • Pommes wedges 25 Dhs

Bagels

  • L'envers: poulet, avocat, cheddar, tomate, cornichons 50 Dhs
  • Beirouti: viande hachée, houmous, tomate, oignon, cornichon, cheddar 60 Dhs
  • Charcut': jambon de dinde, cream cheese, tomate, oignon, cheddar, cornichons 40 Dhs
  • Alaska: saumon fumé, tomate, oignon, cornichons, creem cheese 60 Dhs
  • Végy: courgette, aubergine, poivron, tomate, oignon, conichons, jben 40 Dhs
  • Gourmet: viande hâchée, tomate, cornichon, oignon caramélisé, champignon, cheddar 70 Dhs

Happy Hour de 17h à 20h

  • Spéciale Flag 20 Dhs
  • Heineken 25 Dhs
  • Casablanca 35 Dhs
  • Budweiser 40 Dhs
  • Smimoff Ice 50 Dhs
  • Corona 40 Dhs
  • Verre de vin: 25 à 35 Dh 25 Dhs
  • Cocktails 60 Dhs
  • Mojitos 50 Dhs

Tacos

  • Mexico: viande hachée, pico de gallo, poivron 60 Dhs
  • Gallo: poulet, pico de gallo, avocat 50 Dhs
  • Tulum: crevettes, salsa au échalotte mangue et tomate, avocat 60 Dhs

Taquitos

  • Carmen: viande hachée, cream cheese, tomate, champignon, cheddar 50 Dhs
  • Maya: poulet, cream cheese, épinard, cheddar 45 Dhs
  • Verde: germes de soja, épinard, bébé mais, champignon, cheddar 50 Dhs

Tartines

  • Italienne: tomate, mozzarella, roquette, basilic 20 Dhs
  • Petit légume: courgette, aubergine, poivron, tomate, oignon, jben 20 Dhs
  • Scandinave: saumon fumé, crème fraîche, échalotes 30 Dhs
  • Chèvre chaud: fromage de chèvre, miel 25 Dhs

Nos assiettes

  • Assiette de fromage- petite 60 Dhs
  • Assiette de fromage-grande 120 Dhs
  • Assiette de charcuterie-petite 60 Dhs
  • Assiette de charcuterie-grande 120 Dhs

Formules à l'envers

  • Trio de planches 120 Dhs
  • Formule standard: trio de planches, 6 spéciales flag ou 1 cuvée du terroir 250 Dhs
  • Formule premium: trio de planches, 6 Heineken ou 1 Terre rouge 310 Dhs
Situation
29, Rue Ibn Aicha , 40000
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