Quand la nature rencontre la gastronomie, cela donne Le Jardin, le restaurant à ciel ouvert de l'hôtel Royal Mansour. Pour profiter du légendaire soleil marrakchi, rien de tel qu'une pause gourmande à la terrasse du Jardin, entouré d'une végétation luxuriante qui s'étend à perte de vue. Côté assiette, saveurs asiatiques et inspirations méditerranéennes se côtoient harmonieusement. Tapas, ceviches, sushis, sashimis, tartares, spécialités du grill... la carte signée Yannick Alléno est un véritable hymne aux cuisines du monde, une inspiration qui s’inscrit dans la continuité des récits du grand voyageur marocain Ibn Battuta, qui, de retour d’Asie, importa de nouvelles méthodes de cuisson à la braise.
En soirée, un vent festif souffle sur le bar du Jardin qui se transforme en un écrin de convivialité où il fait bon prendre un verre, tout en musique.
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