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Chaperonné par le Chef triplement étoilé Yannick Alléno, le restaurant La Table Royal Mansour prône une cuisine d’envie, mêlant créations méditerranéennes et inspirations bistronomiques. À l'image de Marrakech, Ville de rencontres et de métissage, le restaurant met à l'honneur les saveurs locales et les produits de saison, tout en leur apportant une touche venue d’ailleurs qui fait l'authenticité de chacun des plats.

À chacun son moment d'évasion et de gourmandise au restaurant La Table Royal Mansour. On s’y attable pour un petit-déjeuner gourmet sous les arabesques, un déjeuner familial en terrasse, une pause thé entre amis sous la loggia, ou encore pour un dîner romantique en toute intimité dans l'un des salons privés.

Pour conclure votre repas sur une note sucrée ou accompagner votre thé, une farandole de douceurs vous attend, quotidiennement, du côté de la bibliothèque Pâtisserie. Laissez-vous surprendre par les créations du Chef Pâtissier aux associations subtiles. Une parade d’arômes, de textures et de couleurs qui mettra votre palais en émoi.


Horaires
Le restaurant La Table est ouvert tous les jours pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.


Prestations
Galerie photo
Tarifs

MENU DEJEUNER

  • Menu d'hiver : amuse bouche, entrée, plats au choix et dessert 650 Dhs

Hors d'oeuvre

  • Jaune d'oeuf confit sous un voile de compté, cèpes à l'ail doux et croutons dorés 280 Dhs
  • Salade de quinoa comme un taboulé, graines de grenade 190 Dhs
  • Bouillon corsé de boeuf, ravioles d'herbes et aromates 160 Dhs
  • Oeuf mollet benedicte, saumon fumé, beghrir au sarrasin fleurée de ras el hanout 210 Dhs
  • Tartare de thon au couteau, légumes comme une salade niçoise 300 Dhs
  • Salade césar, homard et légumes croquants 480 Dhs
  • Huîtres creuses de Dakhla, (6pièces) pain et beurre 260 Dhs
  • Terrine de faisan aux champignons rôties de pain de campagne, salade mesclun 350 Dhs
  • Courge butternut au four, graines torréfiées, crème et noix de muscade 190 Dhs

Les caviars (accompagnés de blinis,toasts et condiments)

  • Golden osciètre 50gr 3100 Dhs
  • Golden osciètre 100gr 6200 Dhs
  • Beluga impérial 50gr 6000 Dhs
  • Beluga impérial 100gr 12000 Dhs

Les pâtes

  • Linguine "ALLE VONGOLE" 290 Dhs
  • Ravioles de foie gras de canard de dar bouazza, duxelles de champignons 480 Dhs

Mer et océan marocain

  • Saint pierre iodé cuit sous le grill, poireaux fondus au barbeurre coloré 380 Dhs
  • Dos de daurade royale persillé aux épices douces, jus d'une bouillabaisse et artichauts 550 Dhs
  • Homard rôti aux châtaignes et betteraves, jus rubicon 900 Dhs

Viandes et volailles

  • Demi poulet fermier de sidi bouaatmane rôti, fine purée de pommes de terre 390 Dhs
  • Côtelettes d'agneau poêlées aux condiments, salade de courgettes aux oubliés 390 Dhs
  • Joue de boeuf braisée au verjus, gratin de macaronis 420 Dhs
  • Royal mansour cheeseburger, pommes frites maison 350 Dhs
  • Entrecôte de boeuf black angus, beurre maître d'hôtel, pommes darphin 780 Dhs
  • Filet de boeuf "café de paris" sauce au poivre, pommes de terre en coin de rue, salade.. 580 Dhs

MENU DINER

  • Menu découverte : amuse bouche, entrée, plats au choix, dessert 950 Dhs

Hors d'oeuvre

  • Jaune d'oeuf confit sous un voile de compté, cèpes à l'ail doux et croutons dorés 280 Dhs
  • Oeuf mollet bénédicte, saumon fumé, beghrir au sarrasin fleurée de ras el hanout 210 Dhs
  • Bouillon corsé de boeuf, ravioles d'herbes et aromates 160 Dhs
  • Tartare de thon au couteau, légumes comme une salade niçoise 300 Dhs
  • Salade cesar, homard et légumes croquants 480 Dhs
  • Huîtres de Dakhla au naturel, (6pièces) sabayon au champagne 340 Dhs
  • Tarte friande de langoustine et chair d'araignée, grains de caviar osciètre Gold 25gr 1900 Dhs
  • Foie gras de canard confit aux baies roses, pickles de céleri et gelée de grenade 410 Dhs
  • Terrine de faisan aux champignons rôties de pain de campagne, salade mesclun 350 Dhs

Les caviars (accompagnés de bilinis, toasts et condiments)

  • Golden osciètre 50gr 3100 Dhs
  • Golden osciètre 100gr 6200 Dhs
  • Beluga impérial 50gr 6000 Dhs
  • Beluga impérial 100gr 12000 Dhs

Les pâtes

  • Linguine "ALLE VONGOLE" 290 Dhs
  • Tagliatelle à la truffe blanche d'Alba (8gr) 1200 Dhs
  • Ravioles de foie gras de canard de dar bouazza, duxelles de champignons 480 Dhs

Mer et océan marocain

  • Tronçon de turbot rôti au beurre demi sel, cèpes au parmesan 780 Dhs
  • Filet de daurade royale persillé aux épices douces, jus d'une bouillabaisse, artichauts 550 Dhs
  • Homard rôti aux châtaignes et betteraves, jus rubicon 900 Dhs

Viandes de volaille

  • Poulet fermier de sidi bouaatmane rôti, fine purée de pommes de terre 390 Dhs
  • Carré d'agneau de beni mellal poêlé aux condiments, salade de courgettes aux oubliés 390 Dhs
  • Noix de ris de veau cuit au sautoir, palet de céleri rave truffé (6gr), jus de rôti 1300 Dhs
  • Filet de boeuf "café de paris" sauce au poivre, pommes de terre en coin de rue et salade 580 Dhs
  • Faux filet de boeuf wagyu, bonbons de pommes de terre purée d'ail confit, salade de nori 1600 Dhs
  • Truffe blanche d'Alba (1gr) 150 Dhs
  • Truffe noir d'immouzer (1gr) 85 Dhs
Situation
La Table Royal Mansour Royal Mansour Marrakech, Rue Abou Abbas El Sebti, 40000 - Marrakech Voir sur Google Maps
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