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Plein phare sur les macro-algues marines et leurs bienfaits

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Plein phare sur les macro-algues marines et leurs bienfaits
Présentation

Mardi 16 octobre de 19h à 21h, Ayaso Concept Store vous propose  une conférence autour des algues et leurs bienfaits. 


Le Maroc, bordé d’environ 3500km de côtes Atlantique et Méditerranéenne, regorge d’une biodiversité algale inestimable dont les algues alimentaires trouvent une place importante. Cette richesse maritime pourrait bien évoluer nos habitudes alimentaires. De part leur qualités nutritionnelles et organoleptiques, ils ont tous les atouts pour vous plaire ….ces légumes de mer.

Aussi, les vertus des algues marines sont reconnues depuis des siècles. En effet, ces plantes primitives sans tissus différenciés ont développé des résistances au stress environnant en secrétant des molécules bioactifs pour lutter, entre autres contre le manque d’eau (à marée basse), la pollution et les fortes radiations. De ce fait, elles ont une action reminéralisante, hydratante, anti-oxydante, photo-protectrice et antibactérienne. Véritable produit de beauté, l'algue en cosmétique est très appréciée pour ses différents bienfaits.

Presque méconnus au Maroc, ces végétaux inférieurs pourraient bien faire évoluer nos habitudes quant à leur utilisation. Plein phare donc sur les macroalgues marines et leurs bienfaits.

Conférencière : Prof. Ouafa CHERIFI
Affiliation : Faculté des Sciences et Techniques, Marrakech

Entrée libre

 
Situation
Ayaso concept store 6 Boulevard Zerktouni 40000 Voir sur Google Maps
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