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Riche de 450 ans d'histoire, Dar Soukkar fait partie des lieux d'exception à Marrakech. Cet établissement, conçu à partir des ruines d'une sucrerie du XVIème siècle, est un endroit à la fois prestigieux et féerique. Dar Soukkar possède de nombreux bars et salons portant sa capacité d'accueil à 3.000 personnes, en intérieur et extérieur. La carte variée mêle les cuisines marocaine et internationale.


Horaires
Ouvert tous les jours de 18h à 3h.

Capacité
Jusqu'à 3000 personnes en intérieur et en extérieur.

Tarifs

ENTREES MAROCAINES

  • Sélection de 8 fines salades 140 Dhs
  • Pastilla traditionnelle au poulet et amandes 160 Dhs
  • Assortiments de briouates viande hachée, légumes, fromage 140 Dhs

PLATS MAROCAINS

  • Tagine de poulet au citron confit et olives 180 Dhs
  • Tagine de jarret de boeuf aux pruneaux et amandes 210 Dhs
  • Couscous royal aux 3 viandes (boeuf, poulet, merguez) 230 Dhs
  • Tangia marrakchia 210 Dhs
  • Epaule d'agneau façon méchoui, rôtie au four 450 Dhs
  • Tagine kefta aux oeufs 180 Dhs
  • Tagine berbère aux légumes 170 Dhs

ENTREES ASIATIQUES

  • Nems au poulet 130 Dhs
  • Salade de boeuf thai épicée 160 Dhs
  • Vapeur au choix, poulet, crevettes, saumon 140 Dhs
  • Tempura de gambas, sauce pimentée 170 Dhs

PLATS ASIATIQUES

  • Riz sauté aux crevettes et oeuf frits 160 Dhs
  • Curry rouge de poulet 180 Dhs
  • Wok de boeuf au basilic 210 Dhs
  • Wok de calamars épicés 190 Dhs

ENTREES INTERNATIONALES

  • Carpaccio de boeuf 110 Dhs
  • Carpaccio de boeuf, coupeaux de parmesan 140 Dhs
  • La salade cesar 130 Dhs
  • Céviché de bar péruvien épicé 150 Dhs
  • Saumon mariné à l'aneth, crème acidulée 150 Dhs
  • Crabe salade façon "club" 160 Dhs

PLATS INTERNATIONAUX

  • Coeur de filet de boeuf, sauce forestière, gratin dauphinois 240 Dhs
  • Cuisse de canard confite, pomme fondante à l'ail 210 Dhs
  • Parmentier d'agneau de l'atlas, jus aux herbes 190 Dhs
  • Foie de veau persillé à la vénitienne 180 Dhs
  • Escalopes de poulet aux champignons 160 Dhs

POISSONS

  • Pavé de saumon frais jardin de légumes 230 Dhs
  • Filet de bar snaké, sauce vierge 210 Dhs
  • Poellée de gambas, cannelloni de parmesan 240 Dhs

PÂTES

  • Ravioli maison aux fromages 150 Dhs
  • Penne aux deux saumons 180 Dhs
  • Tagliatelle au poulet et champignons, basilic 150 Dhs
  • Risotto crémeux aux gambas, asperge verte 260 Dhs

DESSERTS

  • Salade d'oranges à la cannelle 80 Dhs
  • Grande assiette de fruits découpés 160 Dhs
  • Pastilla traditionnelle au lait et amandes 90 Dhs
  • Tartelette sicilienne à la fraise et pistache 90 Dhs
  • Tarte citron meringuée 100 Dhs
  • Mille et une feuille à la vanille de madagascar 110 Dhs
  • Soufflé au chocolat by dar soukkar 100 Dhs
  • Cheese cake new yorkais exotique 110 Dhs
  • Paris-brest "qui tue revisité" 110 Dhs
  • Café ou thé gourmand 120 Dhs
  • Gâteau d'anniversaire et son show 100 Dhs
Situation
Nouvelle Zone Touristique, KM 3,5 Route de l'Ourika , 40000
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