Assyl

Assyl

Niché au cœur de l'hôtel Selman, le restaurant Assyl est situé dans un pavillon face à la majestueuse oasis. Imaginé par le décorateur Jacques Garcia, le lieu rend hommage à l'art de vivre Ottoman avec des broderies, du bois sculpté, des chandeliers en cristal digne d’un palais. Le choix des tapis et des étoffes s’harmonise parfaitement à cette décoration, agrémentée de pièces ottomanes issues de la collection privée des propriétaires.

En cuisine, on vous dévoile l’authenticité et la richesse de la cuisine marocaine. On en retrouve toutes les saveurs, épices et arômes subtils dans des mets d’une rare finesse. Ici, les plats typiques côtoient de nouvelles associations de saveurs, dans le respect de la tradition culinaire locale.

Le plus : le lounge oriental installé à l'étage qui surplombe les sublimes jardins de l'hôtel.


Horaires
Ouvert tous les soirs sauf les lundis

Capacité
50 couverts
Animation orientale orchestrée par un trio andalou

Spécialités
Cuisine gastronomique marocaine

Chef
On s’inspire des codes de la maison marocaine en mettant en avant un service discret et soigné dans la salle, des plats de la cuisine traditionnelle marocaine, remis au gout du jour par la l’équipe de cuisinière sous les directives du chef Hamza Afquir

Année d’ouverture
Avril 2014

Cuisines


Prix
De 180 à 750 Dhs

Situation
Assyl KM 5, Route d'Amizmiz, Marrakech, 40160 - Marrakech Voir sur Google Maps
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