Lieu

Une journée mémorable à Dar Rhizlane

Par: Majda FADILI  

COUP DE COEUR L’atmosphère urbaine du quartier huppé de l’hivernage cache un joyau bucolique insoupçonné nommé Dar Rhizlane. Du haut de ses 18 ans d’existence, cette maison d’hôtes a su cultiver son authenticité au fil des années, tout en développant sa propre philosophie de l'hospitalité et de la gastronomie marocaine qui font sa réputation inégalée. Le bouche à oreille élogieux a titillé notre curiosité, au même titre que la carte du restaurant Dar Rhizlane. Une réservation et quelques heures plus tard, nous voilà devant cet écrin dépaysant.

Connaissez-vous cette envie fervente qui s’empare de vous un bon dimanche ? Celle d'éteindre son téléphone pour s’accorder un moment pour soi, laissant tracas et notion du temps de côté. Pour exaucer ce rêve éveillé, nous décidons d’opter pour l’offre spéciale dîner-hammam, ingénieusement pensée par Dar Rhizlane. Entre le brouhaha de la ville et un havre de paix, il n’existe qu’un pas, celui qui permet de franchir le portail de cette maison d’hôte à l’atmosphère enchanteresse. Nous traversons ainsi les jardins luxuriants pour nous rendre au spa dont de délicieuses effluves de fleurs d’oranger émanent.


La quintessence des sens

Nous jetons alors notre dévolu sur l’expérience Hammam Royal pour profiter pleinement des vertus de ce rituel ancestral. Le corps embaumé d’une vivifiante couche de savon noir à l'eucalyptus, nous profitons de la chaleur réconfortante de la salle à vapeur pour préparer notre corps à l’étape fatidique : le gommage au gant kessa. Après avoir fait la peau aux cellules mortes, notre épiderme a droit à un autre gommage, gourmand cette fois-ci, à base de sucre, huile d’argan Bio et de miel pour peaufiner le nettoyage de notre peau, tout en douceur.

Nos cheveux ne sont pas en reste, et ont droit eux aussi à leur moment cocooning. Après un bain fortifiant aux sept huiles, notre chevelure profite d’un shampoing et d’un masque nourrissant qui lui apportent un coup de peps. Soyeux et délicatement parfumés, nos cheveux semblent apprécier la gamme capillaire Glee Naturals et leurs composition dépourvu d’ingrédients chimiques. Ce moment de béatitude se clôture parfaitement avec un enveloppement corporel purifiant au ghassoul & huiles essentielles et un masque à l’argile rouge pour un effet bonne mine immédiat. L’effet escompté de cette parenthèse bien-être est au rendez-vous. Nous voilà revigorés et relaxés, de la tête aux pieds !


L’exaltation des papilles

Après le spa, nous nous accordons quelques flâneries dans les jardins enivrants avant de nous attabler au restaurant pour dîner. Douceur des soirées marrakchies oblige, nous nous installons côté jardin. Palmiers, orangers et bougainvilliers ornent ce restaurant en plein air où bruissements des feuilles, chants d’oiseaux et notes du oud des musiciens s'entremêlent harmonieusement. Côté carte, nous découvrons une ode au terroir local. Salades aux saveurs du pays, pastilla, trid, tajine de dorade, souris d’agneau, m’hencha… le Chef fait la part belle à la gastronomie marocaine, tout en lui apportant une touche personnelle. Choisir fut un sacré dilemme ! Nous optons ainsi pour le cocktail de briouates aux quatres farces pour débuter cette parade gustative. Une belle entrée en matière alliant croustillant et subtilité des épices qui éveillent nos papilles.

Nous céderons à l’appel de la mer en ce qui concerne le plat, ça sera des gambas façon raviole, parfumées au basilic et au safran. Une fois la cloche ôtée, elle laisse échapper de douces effluves d’or rouge qui nous mettent l’eau à la bouche. Ce fut une parade de saveurs à chaque coup de fourchette, mettant en émoi notre palais.

Toutes les bonnes choses ont une fin, dont notre dîner qui s'achève sur une note sucrée. Nous cédons spontanément à la tentation du croustillant au chocolat. Une douceur gourmande qui vient parfaitement clôturer cette journée cocooning. Nous ne pouvions rêver d’un meilleur dimanche et nous voilà fin prêt à affronter une nouvelle semaine !

Tarifs :

Menu entrée, plats, dessert : 400 Dh

Menu entrée, 2 plats, dessert : 500 Dh

Menu enfant : 170 Dh

Formules spéciales :

Déjeuner* et massage : 750 Dh par personne / 1500 Dh pour deux personnes

À saisir : -15% de réduction sur la carte des soins pour les locaux (De midi à 16h)

*entrée, plat et dessert 

Photos : Dar Rhizlane