À savoir

Le restaurant Zushi dévoile sa nouvelle carte !

Par: Camille CHATAIGNIER  

A DECOUVRIR En tout juste un an, le restaurant Zushi s’est imposé comme l’une des adresses asiatiques incontournables de la ville ocre. Ambiance zen et cadre chaleureux, grande variété de mets japonais et thaïlandais, formules savoureuses pour le déjeuner et livraison à domicile ont fait le succès de ce restaurant asiatique situé en face de la gare ferroviaire. Et alors que l’établissement souffle sa première bougie, le chef renouvelle la carte en s’inspirant des dernières tendances en matière d’Asian food et nous propose toujours plus de saveurs. Made in Marrakech vous dévoile tout de cette nouvelle carte et vous emmène en virée sur le continent asiatique pour un voyage culinaire de haute voltige, mais toujours à petit prix !

Le plein de nouvelles tendances...
Ce qu’on aime par-dessus tout dans ce changement de carte, ce sont les nouveautés à la pointe des dernières tendances en matière d’Asian Food et le brin de folie des dernières créations signées Zushi. On peut ainsi composer soi-même et apprécier la fameuse spécialité tout droit venue d’Honolulu, le poke bowl ou encore le sushi burrito et sa feuille d’algue. Bases, protéines, ingrédients ou encore sauces, chacun peut allier les saveurs comme il le souhaite. Et pour les plus aventuriers, filez tout droit à la page des créations pour vous laisser surprendre par les rolls aux ingrédients et saveurs détonants. Dans ces rolls inédits, les gambas peuvent s’allier à la framboise ou à la mangue, le bœuf à la carotte et au poireau, le saumon à l’ananas ou au camembert et le calamar à la mozzarella ! Ludique et personnalisé ou inédit et savoureux, une fois encore Zushi joue le rôle de précurseur en matière de nourriture asiatique à Marrakech.

… et de nouveautés !
Aux côtés des dernières tendances, on retrouve aussi avec plaisir, les grands classiques de la cuisine japonaise avec les sashimis, nigiris, teppanyaki etc. Et ceux de la cuisine thaïlandaise avec les woks, les pad thaï et les currys. Mais à bien y regarder, toutes ces spécialités ont été retravaillées pour nous apporter aussi, son lot de nouveautés. Que ce soit dans les soupes, salades, tartares, californias rolls ou les plats thaïlandais, on peut tester de nouvelles saveurs aux côtés des plus traditionnelles. On vous recommande par exemple, les green rolls pour faire le plein de fraîcheur ! Et si jamais, vous êtes plutôt du genre “plats traditionnels”, pas de panique, ils sont toujours à la carte.

Des petits plus qui font la différence
Chez Zushi, on a compris l’importance du service et des nouveaux modes de consommation. L’accent a donc été mis sur une ambiance zen et raffinée pour que notre esprit s’apaise grâce aux couleurs douces et au mobilier épuré tandis que notre corps se ressource grâce aux bons petits plats du chef.
Et pour pouvoir se faire plaisir facilement et goûter un maximum de saveurs, l’établissement propose des formules midi à prix tout doux avec en prime une nouvelle carte de fidélité pour en profiter à fond. Pour les jours où vous n’avez pas la force de faire à manger, Zushi vous livre également à domicile pour les jours. Enfin, il est possible de faire appel au service traiteur afin d’égayer vos réceptions et cocktails.

Une belle réussite culinaire et une deuxième année qui s’annonce déjà magnifique pour Zushi ! C’est sûr, on va suivre cela de près...