Lieu

Le Nikki Beach Marrakech fait le plein de nouveautés !

Par: Camille CHATAIGNIER  

REOUVERTURE Le Nikki Beach a rouvert ses portes le week-end dernier ! Et cette année, l’établissement le plus branché de la Palmeraie et plus largement de la ville ocre fait peau neuve pour nous proposer un lieu toujours plus trendy et en adéquation avec nos attentes devenues plus “chill”. Made in Marrakech vous dévoile le nouveau concept de cette adresse incontournable.

Des changements dans l’équipe et dans notre assiette

La nouvelle direction portée par Yassine Lahlou a décidé de frapper fort et de renouveler ses effectifs afin de bénéficier de tout le savoir-faire d’une équipe fraîche et tendance. Pour cela il s’est accompagné de Ludovic Schorpion, qui a fait ses preuves dans de nombreux établissements marrakchis comme au Crystal, célèbre restaurant du Pacha Marrakech, au Buddha Bar Marrakech ou encore au Mövenpick Mansour Eddahbi. Il apporte à toute l’équipe son goût pour le détail, son accueil chaleureux et sa passion du métier. Dorénavant au Nikki Beach détente et convivialité rimeront avec bien-être.

Du côté des cuisines aussi c’est un changement de poids, puisque le chef exécutif Marc Leonetti, avec à son actif plus de 10 ans à la tête du Nikki Beach Marrakech a décidé de renouveler toute sa carte et de mettre à profit ses nombreux tours du monde. On découvre à travers sa carte et nos assiettes, une cuisine ensoleillée et baroudeuse à l’image de sa personnalité. Salade fêta et pastèque, burger aux accents méditerranéens, Pool side plater asiatique, risotto surprise ou encore pancakes spécialement débarqués des Etats-Unis, voilà de quoi nous donner envie de passer à table.

Une ambiance plus chill

Que les fans du lieu se rassurent, les beds immaculés de blanc qui font la signature du lieu sont toujours là, tout comme les brumisateurs rafraîchissants du restaurant ! Non, ce qui fait toute la différence c’est la musique lounge qui accompagne ce moment, qui s’annonce déjà des plus relaxants. Si les femmes sont à l’honneur avec des boutiques version concept-store et des journées thématiques, que ces messieurs se rassurent, ils devraient trouver leur bonheur avec les happy-hour ou encore les apéros au coucher du soleil. On vous conseille d’ailleurs, les cocktails signature aux mélanges incroyables de menthe et de cannelle, à moins que vous soyez davantage jus detox.

De nombreux rendez-vous à ne pas manquer

C’est en fin de journée que le lieu s’anime véritablement ! On découvrira très prochainement le programme artistique dans le journal mensuel du lieu (et sur le site de Made in Marrakech bien sûr !). Pour l’heure, on sait déjà que chaque semaine, Les Rosé Saturdays nous attendent dans une ambiance chic façon Côte d’Azur et que les Sunday Brunch nous promettent des saveurs américaines accompagnées d’animations musicales live. Vous l’aurez compris, si vous souhaitez apprécier une journée détente au bord de la piscine avant de, pourquoi pas, vous laissez tenter par un début de soirée plus festif, la version 2.0 du Nikki Beach Marrakech est l’adresse qu’il vous faut ! 

Photos : Nikki Beach