Le Bis vous propose la St-Valentin
Date:14 Février 2009 | Lieu: Au Bis
Vous découvrirez au restaurant "Le Bis" un lieu parfait pour l’occasion...Une déco alliant les couleurs naturelles au chocolat, pour la chaleur ; une cheminée en stuc pour le romantisme et un menu aux 1001 saveurs pour titiller vos papilles... Il ne manque plus que vous et la toile de fond de cette soirée de l’amour sera dessinée.
Menu :
Crème brûlée de foie gras et lie de porto, émulsion pomme Granny Smith Bouchée d’huîtres en habit vert et langouste aux citrons confits, gelée de tomates et mangue en ’chutney’ au galanga, copeaux de fenouil et aneth en salade. Vinaigrette à la mélisse citronnelle Canon d’agneau au beurre de marjolaine cuit au sautoir, moussaka en condiments à l’estragon, pâte papillon géante dauphinoise, jus grassouillet à la sarriette et huile de truffes Pomme d’amour en déclinaison : le sorbet, une tarte fine et son caramel au thym, un parfait, un cœur de pomme à la crème brulée verveine et des beignets chauds Prix
Menu à 420Dhs par personne (hors boissons)
Horaires
A partir de 20h00
Coordonnées
Adresse :
Laurent Bocca, Zaïa Lallali 6-7, rue Sakia el Hamra (entre l’hôtel Amine et le café Diamant Vert) 40000 Marrakech
Laurent Bocca, Zaïa Lallali 6-7, rue Sakia el Hamra (entre l’hôtel Amine et le café Diamant Vert) 40000 Marrakech
Contact :
Tel : +212 24 44 66 34
Fax : +212 24 44 66 49
GSM : +212 61 36 97 60
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Fax : +212 24 44 66 49
GSM : +212 61 36 97 60
