A quelques encablures de la Medina, Ksar Char-Bagh, inspiré de l’art mauresque du 14ème siècle a, pour créer son atmosphère su mêler le charme aride marocain à la luxure des palaces. Il parait sortir de "Lawrence d’Arabie"...
Ce Ksar propose une cuisine gastronomique créative, et grâce à son chef français Antoine Gonzalez qui a développé son potager, dans lequel il fait pousser herbes rares et légumes qui n’étaient plus utilisés, cette cuisine équilibrée nous ouvre des horizons différents, tout en gardant une touche méditerranéenne.
Fait partie du groupe "Relais & Châteaux"
Fermeture annuelle du 20 juillet au 10 août.
Horaires
Ouvert tous les jours, à partir de 20h00
Prix
A la carte: +/- 600Dhs
Capacité d'accueil
265 personnes
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