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Tables espagnoles à Marrakech

19 octobre 2010

Après le tour de nombreux restaurants de Guéliz, de la médina et de Sidi Ghanem, cette semaine M!M a décidé de vous faire découvrir les meilleurs restaurants espagnols pour un déjeuner coloré et épicé à souhait !

Pour cette nouvelle idée sortie, M!M s'est intéressé aux restaurants espagnols qui fleurissent peu à peu à Marrakech. Cuisine haute en couleurs, saveurs épicées, sangria et farandole de tapas maison sont les stars des menus de ces "bodegitas" jaune et rouge. M!M vous présente celles des quartiers les plus dynamiques de la ville.

En flânant dans Guéliz, vous tomberez sans doute nez-à-nez avec le restaurant El Pescadero (littéralement : le poissonnier). La maison est néanmoins bien connue pour ses nombreuses spécialités culinaires à base de poissons frais et de fruits de mer tout juste livrer d'Essaouira. C'est un des restaurants espagnols les plus authentiques de la ville. Il y règne une ambiance conviviale et chaleureuse grâce à la décoration et à l'accueil que l'équipe réserve aux clients. Un restaurant sur deux niveaux pour contenter le plus grand nombre. Les menus sont proposés à partir 70 Dhs par personne, une véritable aubaine ! Jambon Serrano, vins espagnols, tapas : un voyage à Séville pour le déjeuner sans quitter Marrakech.

Le Puerto Banus est, lui aussi, une véritable institution. Il a levé son rideau il y a plus de 20 années. L'établissement est le premier à avoir imposer la cuisine espagnole dans la ville. Entrez dans l'hacienda andalouse aux essences marocaines pour un voyage culinaire au coeur de l'Espagne. La plupart des spécialités de la maison sont à base de poissons frais. Le restaurant propose une formule Lunch complète à moins de 100 Dhs. La formule comprend des salades variées à volonté, le plat du jour, un dessert et une boisson au choix. Rien de mieux pour un dépaysement total et un aller-retour en Espagne en un seul déjeuner.

Un petit nouveau s'invite à la fête : le Café Lobo. Il a ouvert ses portes depuis peu à quelques encablures de l'avenue Mohamed VI dans le quartier branché de l'Hivernage. Il propose une cuisine méditerranéenne aux saveurs espagnoles. Des tapas, de la bruschetta de thon, des crevettes pil-pil entre 35 et 40 Dhs par assiette ou des cocktails pleins de saveurs et de couleurs sans alcool à 45 Dhs et des gaspachos catalan à 39 Dhs. La maison propose des virgin mojito et virgin pina colada pour déguster toutes les senteurs de l'Espagne et des pays d'Amérique du sud sans quitter Marrakech.

Le restaurant la Costa Esmeralda a, lui aussi, ouvert il y a peu de temps pour le plus grand plaisir des amateurs de cuisine de la paëlla et autres spécialités 100% "hecho en espana". C'est le propriétaire de Chez Pascal qui l'a ouvert. La décoration est digne des petites haciendas des côtes espagnoles dans des tons rouges et noirs. Beaucoup d'objets espagnols et brésiliens sont accrochés aux murs de la salle. Un joyeux bric-à-brac pour amuser le visiteur et rendre l'endroit encore plus convivial et accueillant. La carte est riche et variée, il faut compter environ entre 80 et 250 Dhs pour un repas complet. La maison propose des concerts et des animations plusieurs soirs par semaine. Si vous ne voulez pas dîner, adossez-vous comptoir pour déguster une sangria et quelques tapas en profitant de la soirée entre amis. La Costa Esmeralda est ouverte tous les jours de la semaine sauf le lundi.

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