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salut
The Queen Atlantic
“ j'ai passé une soirée superbe aussiun endroit chaleureux, superbe accueil du patron .mais manque de communication avec le serveur français...... ”
Immersion dans les secrets de la cuisine marocaine
10 mars 2010
La cuisine marocaine, riche et bien épicée, est réputée pour sa grande diversité. A Marrakech, nous pouvons parler d'une cuisine d'art ou de loisir grâce aux cours de cuisine proposés . Invitation à la découverte d'une bibliothèque de saveurs et de secrets culinaires ancestraux!
En matière de cuisine, chacun a des compétences, des petites astuces, relativement bonnes et abouties parce qu'après tout, l'objectif est de préparer de quoi manger à sa faim ! Conjugué à la marocaine, le verbe cuisiner prend une ampleur plus démesurée, c'est tout un art. Pour passer à l'action, il n'y a pas mieux que de vous faire guider par un professionnel pour bien affermir vos dons, ou éveiller tout bonnement votre curiosité et vous donner l'envie d'essayer. Dans un cadre authentique, au coeur de Marrakech, vous avez l'opportunité d'explorer un Maroc riche, historiquement ouvert et influencé par plusieurs cultures. Des cours de cuisine vous permettront d'apprendre l'art et la manière d'une cuisine susceptible d'apporter un nouveau souffle à vos tables.
Le Riad Monceau vous suggère d'être en compagnie d'un chef marocain chevronné. Il vous assure l'initiation aux principaux mets marocains immanquables ! Du fameux tajine à la délicieuse pastilla, ces cours de cuisine vous offriront un voyage culinaire dont vous retirerez une expérience absolument profitable.
Les cours de cuisine sont également à l'honneur à Dar Choumissa. A l'issue de quelques séances d'initiation, vous serez capables de mijoter des plats succulents qui délecteront tous vos convives.
Niché au coeur de la Médina, La Maison Arabe est un endroit idyllique pour apprendre à cuisiner à la marocaine. Ce riad met à votre disposition une école de cuisine, dotée d'une charmante piscine et d'une agréable oasis de soleil. Après la préparation, le repas est chaleureusement partagé par les « apprentis cuisiniers ».
L'atelier de cuisine Lalla Nezha propose aussi l'opportunité de faire assimiler aux amateurs, tous les rudiments de l'une des meilleures cuisines au monde. En plein coeur d'un village berbère, à quelques minutes de Marrakech, vous êtes invités à apprendre les règles du maniement des épices et les secrets des marinades afin d'enrichir vos plats d'une pincée de magie marocaine.
La cuisine marocaine est considérée, à juste titre, comme étant une cuisine sensuelle, comblée de saveurs, de parfums et de textures. Cependant, vous pouvez y ajouter une touche personnelle, un petit quelque chose qui vient de vous ! Qui sait peut être qu'un jour l'élève dépassera le maître, lancez-vous !
vidéo
Le Riad Monceau
Fraicheur et convivialité caractérisent le Riad Monceau. Maison du 18ième siècle, le Riad Monceauoffre 7 chambres aux couleurs chaudes et à l'esprit marocain moderne. Un spa propose les bienfaits des rituels de beauté orientaux.
La terrasse est idéale pour profiter d'un déjeuner.
Dar Choumissa
Dar Choumissa est une des plus belles maisons d'hôtes que voile la Médina de Marrakech au creux de ses ruelles parfumées.
A quelques minutes de la place Jamaa El Fena, cette authentique demeure vous promet un séjour féeriquement enrobée de tradition marocaine. Avec ses 6 confortables chambres baptisées chacune par un prénom marocain, sa suite aux entraves fleuries et son patio romantique, l'hébergement en ce Riad se transforme facilement en une réjouissante expérience d'immersion.
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j'ai eu le plaisir de découvrir la cuisine marocaine avec l'atelier de Nezah ... Que du bonheur et un accueil dans sa maison merveilleux .. Nous avons fait un petit marché de légumes ensemble ainsi que le four à pain du quartier .. Une excellente adresse pour une immersion familiale marocaine ..
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1er cityguide du Maroc
