La Plage Rouge Restaurant à Marrakech sur votre guide de sorties Made in Marrakech restaurant Marrakech hotel Marrakech riad Marrakech

Les entrées

• Le tartare d‘ombrine au gingembre, vinaigrette au jus de citron vert 70 MAD
• La césar salade et ses blancs de poulet au sésame 90 MAD
• Les rouleaux de printemps aux crevettes, salade verte, sauce aigre douce 90 MAD
• La rillette de saumon maison à l‘aneth, pain toasté à l‘olive et origan 100 MAD
• Le carpaccio de magret fumé à l‘huile d‘argane 110 MAD
• L‘avocat et son concassée de tomate, chair de crabe 130 MAD
• La salade folle du Périgord (foie gras, gésier, magret, noix) 150 MAD
• La salade Plage Rouge (salade, courgette, haricot vert, petit pois, radis, tomate, oignon, œuf dur, blanc de poulet, mozzarella, olive noire, coriandre, huile olive, vinaigre balsamique) 160 MAD
• La brochette de gambas à l‘ananas et mangue grillée 170 MAD
• L‘assiette nordique (assortiment de poissons fumés) 190 MAD
• Le feuilleté de saint Jacques fondue de poireau au lait de coco 190 MAD

Les Plats

• Le steak de requin à l‘ail et piment, Légumes grillés 110 MAD
• Le club poulet et ses grosses frites 130 MAD
• Le tartare de bœuf et ses grosses frites 140 MAD
• Les côtes d‘agneau et son gratin dauphinois 140 MAD
• Le bougna de mérou façon Plage Rouge 140 MAD
• Les pennes au wok et ses blancs de poulet à la thaï 140 MAD
• Le club saumon et ses grosses frites 150 MAD
• Le duo de rascasse et pageot, endives à l‘orange 150 MAD
• Les pennes au wok et son émincé de bœuf à la thaï 160 MAD
• Le coquelet rôti à la broche et ses pommes boulangères 160 MAD
• Les pennes au wok et ses gambas au gingembre à la thaï 170 MAD
• La sole meunière entière (300 à 400 grs) et son riz parfumé 170 MAD
• La pièce de bœuf du boucher (300gr) et ses trois garnitures (gratin dauphinois, oignons grillés, tomate provençale), sauce poivre 180 MAD
• Les spaghettis à l‘araignée de mer à l‘ail servi dans sa coque du chef 190 MAD
• La langouste entière grillée (400 à 500 grs) sauce thermidor 320 MAD
• La côte à l‘os de bœuf(1kg) et ses pommes grenailles persillées. Pour 2 personnes 390 MAD

Les desserts

• La tarte du jour 60 MAD
• La pêche rôti au miel de l‘Atlas, sorbet pêche 60 MAD
• La tarte feuilletée banane caramélisée, crème glacée crocantine 70 MAD
• Le cannelloni de pomme à la cannelle, Crème glacée amlou 80 MAD
• Le véritable tiramisu au café 80 MAD
• Le moelleux au chocolat, crème glacée vanille bourbon 100 MAD
• Le sabayon de fruit frais du chef 80 MAD
• L‘assortiment de glaces et sorbets : (Trois boules) 80 dhs Parfums crème glacée : Vanille, café, chocolat noir, pistache, amlou Parfums sorbet : Mangue, framboise, fraise, citron, pêche 80 MAD
• L‘ananas belle de Meaux 90 MAD
• L‘assiette de fruits frais 90 MAD